Hoy tocan unas galletas…pero no son unas galletas cualquiera…pues llevan harina de castaña, que les da un sabor característico, un toque ligeramente dulzón que las hace ¡deliciosas! Además de eso, la masa no necesita tiempo de reposo en el frigorífico ni nada de eso, es decir, nada más prepararla se estira, se cortan las galletas…
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Bizcocho De Castañas Y Chocolate
La combinación de castañas y chocolate siempre queda bien. Este bizcocho combina ambos ingredientes y tiene una textura húmeda y ligera por la incorporación de la crema de castañas. La cantidad de azúcar es reducida, puesto que la crema de castañas ya es dulce, así que los muy golosos te dirán que aumentarla. INGREDIENTES: -140g…
Crema De Castañas
En la cocina, cada época del año nos permite disfrutar de productos y elaboraciones diferentes. Así, al igual que el final de verano es perfecto para preparar mermeladas, el otoño es la época propicia para preparar una deliciosa crema de castañas. Las cremas de castañas industriales suelen elaborarse con una cantidad de azúcar considerable (proporcionalmente…
Crema De Castañas Y Un Bizcocho Otoñal
Hoy toca un bizcochito muy suave y esponjoso, y sobre todo muy propio de esta estación en la que estamos, el otoño. Ideal para una merienda reconfortante acompañado de un café o un té bien calentito. Tenía en la despensa un bote de castañas que me traje del Pirineo francés el verano pasado, y buscando…
Crema De Castañas Y Dátiles
Ya os he hablado en alguna ocasión de la crema de castañas, y hoy vuelvo a la carga, pero con una versión en la que he eliminado el azúcar y la he endulzado únicamente con dátiles. Para mi gusto es espectacular, untada en una tostada, mezclada con yogurt o sola así a cucharadas…. Lo más…
Crema De Castañas
Seguimos con recetas otoñales, y en esta ocasión le ha tocado el turno a las castañas. Los veranos en los que durante las vacaciones paso por el Pirineo francés, suelo cargar botes de mermeladas y crema de castañas que después voy gastando durante el resto del año, pues allí está crema de castañas (creme de…
Crakers Con Harina De Castañas
Unos crackers otoñales, con harina de castañas…pocos ingredientes, muy rápidos de preparar y muy buenos, ideales para tomar a cualquier hora, solos o acompañados, por ejemplo con un mix de quesos y una copita de vino. INGREDIENTES: -100g harina de castañas -150g harina blanca de trigo -75ml aceite de oliva virgen extra -75ml agua…
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