Estas barras de mantequilla de cacahuete son cremosas, con una combinación de sabores que nunca falla, y están riquísimas.
Es una de las recetas de postres…¡más fáciles de la historia!, con solo 6 ingredientes, no necesita horneado, y en 5-10 minutos están preparadas.
Aportan una buena dosis de energía, y no solo como postre, estas barras son ideales en cualquier momento de día, desde un tentempié a media mañana hasta acompañar un café en esos momentos en los que nos apetece pecar un poco con algo dulce.
INGREDIENTES (para un molde de (13×10):
-200g de mantequilla de cacahuete
-85g de sirope de arce
-85g de harina de avena (o harina de coco)
-100g de chocolate (85% de cacao)
-2 cucharadas de aceite de coco (10g)
-una pizca de sal
ELABORACIÓN
1. En un bol mezclamos la mantequilla de cacahuete con el sirope de arce hasta ambos ingredientes estén totalmente integrados.
2. Añadimos la harina y la sal, y mezclamos bien hasta que la masa sea uniforme.
3. La volcamos en el molde y vamos aplanando para que no queden huecos y quede lisa.
4. Calentamos el chocolate con el aceite de coco, mezclamos bien y lo volcamos y repartimos uniformemente sobre la mezcla anterior.
5. Dejamos enfriar completamente.
6. Cortamos en tiras alargadas. ¡Listo!
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